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Le Troll Gourmand

Reserva

Restaurante | Au Troll Gourmand | St Francois Longchamp

Se pretende passar uma noite divertida com os seus amigos a saborear comida francesa ou italiana, venha descobrir o nosso restaurante. O nosso restaurante Au Troll Gourmand vai encher-lhe as medidas – pratos apetitosos, bebidas fantásticas e um ambiente incrível. Com bom tempo, o nosso fantástico espaço exterior é o sítio ideal para relaxar.

Restaurante com um menu variado

Deixe-se surpreender e saboreie a cozinha tradicional, francesa e italiana. Venha degustar os ótimos pratos locais e os pratos variados, regionais criadas com amor pelos nossos cozinheiros. Prove, por exemplo, os nossos deliciosos hambúrgueres ou os nossos pratos de massa com uma cerveja aromática, com um copo de bom vinho, com um smoothie rico em vitaminas, com um chá quente, com um cocktail com sabor a fruta, com uma bebida alcóolica, com uma chávena de café, com uma bebida sem álcool fria ou com uma cerveja artesanal. As nossas sobremesas divinais e os nossos deliciosos gelados convencem os nossos convidados num momento de pausa ou como sobremesa. Venha saborear o seu almoço ou o seu jantar aqui!

Alergias e dietas particulares

A nossa cozinha garante uma confeção vegetariana dos pratos, mantendo sempre uma enorme variedade de aromas. Os nossos pratos sem glúten permitem a quem tem intolerâncias alimentares não abdicar do prazer de comer. Venha comprovar como é simples ter uma alimentação saudável sem abdicar dos prazeres da comida.

Estamos disponíveis para ajudar no seu evento privado

Para nós é importante poder receber todas as pessoas, sem exceção. Por isso, temos um acesso fácil ao nosso espaço. Reserve a sua mesa ainda hoje. Teremos todo o gosto em dar-lhe as boas-vindas ao nosso espaço distinto e descontraído. Faça a sua reserva diretamente através do telefone 04.79.59.10.46. Pague simplesmente em dinheiro e com cartão contactless, Ticket Restaurant®, cheque viagem, VISA, cartão Ticket Restaurant®, Mastercard ou cheque. Também embalamos a sua refeição para levar. Também servimos em eventos privados. Entre em contacto connosco para mais informações e reservas. Pode visitar-nos todos os dias.

Localização

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Place Montjoie 0, 73130 St Francois Longchamps, França

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04.79.59.10.46

Os nossos Horário de funcionamento

Segunda
09:00 – 21:00
Terça
09:00 – 18:00
Quarta
09:00 – 21:00
Quinta
09:00 – 21:00
Sexta
09:00 – 21:00
Sábado
09:00 – 21:00
Domingo
09:00 – 21:00

Disponível Opções de pagamento

Sobre nós

la potence

la potence

un vrai régal

potence de 3 viandes marinées et flambées au cognac. Sur réservation uniquement

La RATZ, bière artisanale

La RATZ, bière artisanale

affaire de famille, à déguster en terrasse

Du nom de son brasseur, Christophe RATZ,- Ingénieur INSA Toulouse et ancien rugbyman et cousin de Brigitte - passionné par la bière, a acquis une grande partie de son expérience professionnelle dans des brasseries artisanales en Belgique et en Angleterre avant de s’installer dans le Quercy aux portes de Cahors depuis 2001.

La gamme RATZ nous permet de retrouver les saveurs des bières artisanales d'antan.

C'est la passion qui a conduit à relancer la bière artisanale dans le Sud-Ouest, terroir de tradition.

La passion de Christophe RATZ qui a su mêler le meilleur de son savoir-faire et le respect de ce terroir pour brasser cette bière, infusion de pur malt et de houblon aromatique.

La bière RATZ est une bière de caractère, non pasteurisée.

Cette recette unique par la sélection des levures lui permet d’évoluer dans l’harmonie des saveurs, au fil du temps...

Au printemps 2011, la toute nouvelle brasserie a ouvert ses portes sur le parc d’activités de Cahors-Sud.Christophe RATZ et toute son équipe sont heureux de vous accueillir sur ce nouveau site et vous invitent à découvrir tous les mystères du brassage.

un dessert est né

un dessert est né

sous l'impulsion du Tour de France

dans le cadre des communes gourmandes le Troll a participé à la création d'un dessert alliant la galette St Michel et des produits locaux. La coque du Troll est née : mousse de framboises produites par Amélie de la Yourte Végétale, aromatisée à la badiane et cardamone, dans sa coque en chocolat sur lit de myrtilles...

raclette au Braizin

raclette au Braizin

à partager

Affineur de fromages savoyards, Jean Le Gléour crée la société Edelmont en 1982. Il dessine alors le Brézain, fromage fumé à fondre et à partager.

Il lui faudra 4 années pour mettre au point le procédé de fabrication. Le fromage fumé obtenu est baptisé "Le Brézain", en référence à la braise et l’origine de son inventeur (Breizh : Bretagne).

La production industrielle commence en 1992 dans des fours fumoirs spécialement conçus pour ce produit. Le succès est rapidement au rendez-vous et la petite unité installée à quelques kilomètres de Thônes en Haute-Savoie, connaît une rapide évolution.

Le Brézain continue son expansion et entre dans la composition de nombreux plats avec ou sans cuisson comme les salades, les pizzas, les raclettes, les fondues, les gratins, les tartes ou encore dans les apéritifs.

restaurateur mais aussi

restaurateur mais aussi

déneigeur de terrasse

afin de vous accueillir sur notre belle terrasse une préparation s'impose

quel emplacement

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En place

elle est prête à vous accueillir

notre partenaire

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Amelie et la Yourte Végétale

La « Yourte végétale », c’est avant tout un état d’esprit, des valeurs et convictions fortes et… un projet familial ! Dans la Famille « Yourte Végétale », il y a donc :

– Aurélien , agriculteur – Amélie, naturopathe, productrice et cueilleuse/herboriste – Nino, Flora et Lucien, nos enfants et « petits apprentis »! – mais aussi les grands-parents, la famille et les copains qui viennent “filer la main” en cas de besoin ! – et bien sûr nos animaux : nos chiens Jedi, Lascard et Nomade; les vaches, les chèvres, les poules, les canards,…Vivre de nos passions, au rythme des saisons et de la nature, aspirer à l’autonomie ..partager et faire découvrir … voici ce qui nous anime !

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