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Le Troll Gourmand

Reservierung

Restaurant | Au Troll Gourmand | St Francois Longchamp

Sie wollen italienisch oder französisch essen gehen und sind auf der Suche nach dem geeigneten Restaurant, in dem Sie Ihren Abend verbringen können? Kommen Sie zu uns ins Restaurant Au Troll Gourmand und überzeugen Sie sich von den vorzüglichen Speisekreationen unserer talentierten Köche! Unser toller Außenbereich ist bei schönem Wetter besonders einladend.

Gut bewerteter Franzose

Lassen Sie sich verwöhnen und probieren Sie die traditionelle, italienische und französische Küche. Unsere hervorragenden, lokalen Speisen und unsere umfassenden, regionalen Gerichte sind besonders für die Frische und den besonderen Genuss bekannt. Genießen Sie alkoholische Getränke sowie beliebte Pizzas oder Burger-Gerichte. Für wahre Freude sorgen unser himmlisches Dessert und unsere erfrischende Eiscreme zwischendurch oder als Nachspeise. Genießen Sie Ihr Mittagessen oder Ihr Abendessen in unserer Lokalität!

Besonderheiten

Wussten Sie, was die vegetarische Küche Leckeres zu bieten hat? Davon lassen sich sogar Ihre Freunde überzeugen! Sie wollen oder müssen wegen einer Allergie glutenfrei essen? Dann haben wir Köstliches für Sie im Angebot. Wir wollen es Ihnen so einfach wie möglich machen, Ihre Gesundheit beim Essen immer im Auge zu behalten und Ihr Bewusstsein dafür zu stärken, wie lecker gesunde Speisen sein können.

Wir organisieren Ihre Privatveranstaltungen

Besonders wichtig für Familien mit Kinderwagen oder Menschen mit eingeschränkter Beweglichkeit: Unser Restaurant verfügt über einen barrierefreien Zugang. Reservieren Sie doch einen Tisch bei uns. Wir heißen Sie gerne in unseren stilvollen Räumlichkeiten willkommen. Dazu können Sie uns einfach per Telefon unter 04.79.59.10.46 kontaktieren. Bei uns können Sie bar oder mit kontaktlosem Bebezahlen, Essensmarke, MasterCard, Scheck, VISA, Ferienscheck und Ticket Restaurant® bezahlen. Keine Zeit? Dann bestellen Sie Ihr Essen einfach zum Mitnehmen. Steht bei Ihnen ein Ereignis an, das Sie gerne in größerer Gesellschaft feiern mögen? Mieten Sie unsere Räume – wir freuen uns auf Sie. Sie können täglich bei uns einkehren.

Standort

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Place Montjoie 0, 73130 St Francois Longchamps, Frankreich

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04.79.59.10.46

Unsere Öffnungszeiten

Montag
09:00 – 21:00
Dienstag
09:00 – 18:00
Mittwoch
09:00 – 21:00
Donnerstag
09:00 – 21:00
Freitag
09:00 – 21:00
Samstag
09:00 – 21:00
Sonntag
09:00 – 21:00

Verfügbare Zahlungsmöglichkeiten

Über uns

la potence

la potence

un vrai régal

potence de 3 viandes marinées et flambées au cognac. Sur réservation uniquement

La RATZ, bière artisanale

La RATZ, bière artisanale

affaire de famille, à déguster en terrasse

Du nom de son brasseur, Christophe RATZ,- Ingénieur INSA Toulouse et ancien rugbyman et cousin de Brigitte - passionné par la bière, a acquis une grande partie de son expérience professionnelle dans des brasseries artisanales en Belgique et en Angleterre avant de s’installer dans le Quercy aux portes de Cahors depuis 2001.

La gamme RATZ nous permet de retrouver les saveurs des bières artisanales d'antan.

C'est la passion qui a conduit à relancer la bière artisanale dans le Sud-Ouest, terroir de tradition.

La passion de Christophe RATZ qui a su mêler le meilleur de son savoir-faire et le respect de ce terroir pour brasser cette bière, infusion de pur malt et de houblon aromatique.

La bière RATZ est une bière de caractère, non pasteurisée.

Cette recette unique par la sélection des levures lui permet d’évoluer dans l’harmonie des saveurs, au fil du temps...

Au printemps 2011, la toute nouvelle brasserie a ouvert ses portes sur le parc d’activités de Cahors-Sud.Christophe RATZ et toute son équipe sont heureux de vous accueillir sur ce nouveau site et vous invitent à découvrir tous les mystères du brassage.

un dessert est né

un dessert est né

sous l'impulsion du Tour de France

dans le cadre des communes gourmandes le Troll a participé à la création d'un dessert alliant la galette St Michel et des produits locaux. La coque du Troll est née : mousse de framboises produites par Amélie de la Yourte Végétale, aromatisée à la badiane et cardamone, dans sa coque en chocolat sur lit de myrtilles...

raclette au Braizin

raclette au Braizin

à partager

Affineur de fromages savoyards, Jean Le Gléour crée la société Edelmont en 1982. Il dessine alors le Brézain, fromage fumé à fondre et à partager.

Il lui faudra 4 années pour mettre au point le procédé de fabrication. Le fromage fumé obtenu est baptisé "Le Brézain", en référence à la braise et l’origine de son inventeur (Breizh : Bretagne).

La production industrielle commence en 1992 dans des fours fumoirs spécialement conçus pour ce produit. Le succès est rapidement au rendez-vous et la petite unité installée à quelques kilomètres de Thônes en Haute-Savoie, connaît une rapide évolution.

Le Brézain continue son expansion et entre dans la composition de nombreux plats avec ou sans cuisson comme les salades, les pizzas, les raclettes, les fondues, les gratins, les tartes ou encore dans les apéritifs.

restaurateur mais aussi

restaurateur mais aussi

déneigeur de terrasse

afin de vous accueillir sur notre belle terrasse une préparation s'impose

quel emplacement

quel emplacement

En place

elle est prête à vous accueillir

notre partenaire

notre partenaire

Amelie et la Yourte Végétale

La « Yourte végétale », c’est avant tout un état d’esprit, des valeurs et convictions fortes et… un projet familial ! Dans la Famille « Yourte Végétale », il y a donc :

– Aurélien , agriculteur – Amélie, naturopathe, productrice et cueilleuse/herboriste – Nino, Flora et Lucien, nos enfants et « petits apprentis »! – mais aussi les grands-parents, la famille et les copains qui viennent “filer la main” en cas de besoin ! – et bien sûr nos animaux : nos chiens Jedi, Lascard et Nomade; les vaches, les chèvres, les poules, les canards,…Vivre de nos passions, au rythme des saisons et de la nature, aspirer à l’autonomie ..partager et faire découvrir … voici ce qui nous anime !

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