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Le Troll Gourmand

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Ristorante | Au Troll Gourmand | St Francois Longchamp

Volete andare a mangiare francese o italiano e siete alla ricerca del ristorante giusto in cui passare la serata? Venite a provare il nostro ristorante Au Troll Gourmand, che vi farà innamorare con le tante ricette gustose e l’atmosfera molto accogliente. Nel nostro favoloso spazio all’aperto potete godervi il bel tempo.

Ristorante francese con ottime valutazioni

Scegliete tra i numerosissimi piatti della variegata cucina tipica e francese e lasciatevi incantare. Siamo famosi per le nostre fantastiche ricette locali e per le nostre ricette regionali. Vi consigliamo volentieri una bevanda giusta, alcolica da abbinare alla nostra favolosa pizza e alle nostre ricette di pasta. Anche gli amanti dei dolci saranno particolarmente soddisfatti. I nostri dessert da sogno sono buonissimi anche come dessert. Veniteci a trovare per un pranzo luculliano.

Alimentazioni speciali

Conoscete le particolarità della cucina vegetariana? Saprete entusiasmare anche i vostri amici! Abbiamo inoltre un’ampia gamma di piatti senza glutine squisiti per un’alimentazione molto sana. Sarete sorpresi dal gran numero di possibilità di viziarsi a tavola senza rinunciare alla salute.

Fatevi aiutare per il vostro evento privato

Da noi è garantito l’accesso senza barriere architettoniche. Accettiamo volentieri le vostre prenotazioni. Preparatevi a un favoloso soggiorno con un’atmosfera magnifica nel nostro ristorante. Contattateci semplicemente via telefono al numero 04.79.59.10.46. Si può pagare con buoni pasto, con VISA, con Mastercard, con assegno, con Holiday Cheque, con Ticket Restaurant® e con pagamento contactless. Naturalmente potete pagare anche in contanti. Per chi è sempre di fretta, serviamo le nostre ricette anche da portar via. Se volete, nel nostro ristorante è possibile anche festeggiare il vostro evento privato. Ci potete venire a trovare tutti i giorni.

Posizione

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Place Montjoie 0, 73130 St Francois Longchamps, Francia

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04.79.59.10.46

I nostri orari di apertura

Lunedì
09:00 – 21:00
Martedì
09:00 – 18:00
Mercoledì
09:00 – 21:00
Giovedì
09:00 – 21:00
Venerdì
09:00 – 21:00
Sabato
09:00 – 21:00
Domenica
09:00 – 21:00

Metodi di pagamento

Chi Siamo

la potence

la potence

un vrai régal

potence de 3 viandes marinées et flambées au cognac. Sur réservation uniquement

La RATZ, bière artisanale

La RATZ, bière artisanale

affaire de famille, à déguster en terrasse

Du nom de son brasseur, Christophe RATZ,- Ingénieur INSA Toulouse et ancien rugbyman et cousin de Brigitte - passionné par la bière, a acquis une grande partie de son expérience professionnelle dans des brasseries artisanales en Belgique et en Angleterre avant de s’installer dans le Quercy aux portes de Cahors depuis 2001.

La gamme RATZ nous permet de retrouver les saveurs des bières artisanales d'antan.

C'est la passion qui a conduit à relancer la bière artisanale dans le Sud-Ouest, terroir de tradition.

La passion de Christophe RATZ qui a su mêler le meilleur de son savoir-faire et le respect de ce terroir pour brasser cette bière, infusion de pur malt et de houblon aromatique.

La bière RATZ est une bière de caractère, non pasteurisée.

Cette recette unique par la sélection des levures lui permet d’évoluer dans l’harmonie des saveurs, au fil du temps...

Au printemps 2011, la toute nouvelle brasserie a ouvert ses portes sur le parc d’activités de Cahors-Sud.Christophe RATZ et toute son équipe sont heureux de vous accueillir sur ce nouveau site et vous invitent à découvrir tous les mystères du brassage.

un dessert est né

un dessert est né

sous l'impulsion du Tour de France

dans le cadre des communes gourmandes le Troll a participé à la création d'un dessert alliant la galette St Michel et des produits locaux. La coque du Troll est née : mousse de framboises produites par Amélie de la Yourte Végétale, aromatisée à la badiane et cardamone, dans sa coque en chocolat sur lit de myrtilles...

raclette au Braizin

raclette au Braizin

à partager

Affineur de fromages savoyards, Jean Le Gléour crée la société Edelmont en 1982. Il dessine alors le Brézain, fromage fumé à fondre et à partager.

Il lui faudra 4 années pour mettre au point le procédé de fabrication. Le fromage fumé obtenu est baptisé "Le Brézain", en référence à la braise et l’origine de son inventeur (Breizh : Bretagne).

La production industrielle commence en 1992 dans des fours fumoirs spécialement conçus pour ce produit. Le succès est rapidement au rendez-vous et la petite unité installée à quelques kilomètres de Thônes en Haute-Savoie, connaît une rapide évolution.

Le Brézain continue son expansion et entre dans la composition de nombreux plats avec ou sans cuisson comme les salades, les pizzas, les raclettes, les fondues, les gratins, les tartes ou encore dans les apéritifs.

restaurateur mais aussi

restaurateur mais aussi

déneigeur de terrasse

afin de vous accueillir sur notre belle terrasse une préparation s'impose

quel emplacement

quel emplacement

En place

elle est prête à vous accueillir

notre partenaire

notre partenaire

Amelie et la Yourte Végétale

La « Yourte végétale », c’est avant tout un état d’esprit, des valeurs et convictions fortes et… un projet familial ! Dans la Famille « Yourte Végétale », il y a donc :

– Aurélien , agriculteur – Amélie, naturopathe, productrice et cueilleuse/herboriste – Nino, Flora et Lucien, nos enfants et « petits apprentis »! – mais aussi les grands-parents, la famille et les copains qui viennent “filer la main” en cas de besoin ! – et bien sûr nos animaux : nos chiens Jedi, Lascard et Nomade; les vaches, les chèvres, les poules, les canards,…Vivre de nos passions, au rythme des saisons et de la nature, aspirer à l’autonomie ..partager et faire découvrir … voici ce qui nous anime !

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